(资料图片仅供参考)
当前，岳池县紧紧围绕建设“中国米粉之乡”目标，按照“种、研、产、销”一体化发展思路专注做好“米”文章，大力实施“米粉+”战略，推进岳池米粉全产业链、全业态融合发展。今年1—10月，岳池米粉全产业链产值达18.6亿元，规上工业企业产值达12.4亿元。
据了解，该县依托粮油现代农业园区，采用“国企引领+多主体共建”模式，探索建立“订单种、专仓储、定向拍”的岳池米粉专用原材料供应体系，在苟角、兴隆等乡镇建成优质原材料基地5万余亩。引导米粉生产企业以土地流转方式自建岳池米粉有机专用水稻种植基地1000余亩，年均收获500吨高品质岳池米粉有机专用水稻，促进4000余名当地农村人口增收。依托大型酒店、成熟景区等进行市场拓展，促成岳池鲜米粉进入食堂、大型商超600余家，进一步扩展岳池米粉市场规模。通过对外宣传展示，带领米粉企业参加第二届中国米粉节、“天府乡村”公益品牌产品推广10余次，让岳池米粉成功入选“2021年度四川十大美食地标”“省级天府名菜”，岳池米粉传统制作技艺获评省级非物质文化遗产代表性项目。
此外，岳池县还加大对岳池米粉加工企业、从业商家的支持力度。针对产业发展阶段性需要，从普惠和精准两方面发力，覆盖米粉加工企业、餐饮企业等行业主体，可获得最高2万元/项经营企业新获授权专利补助、最高15万元/店新开设岳池米粉餐饮店经营业主补助、连续三1万元/年/店标准翻牌经营岳池米粉店补助等。在培育招引龙头企业、新产品研发、建设岳池米粉中央厨房、项目建设、品牌创建及宣传等其他14个方面，提供有力政策支撑，推动岳池米粉产业做大做强。
