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当前，土左旗正在有序恢复正常生产生活秩序。为切实保障广大居民群众“菜篮子”中的猪肉稳定供应，辖区屠宰企业在做好疫情防控工作的基础上积极复工复产，确保市场新鲜猪肉有效供给。
厂房内，工作人员规范佩戴防护口罩，按照操作流程开展生猪屠宰作业，宰杀、清洗、分割、检疫、配送、立体冷藏等工序井然有序。工作人员实行闭环管理，每日进行核酸和抗原检测，进出人员严格进行车辆消毒，同时不允许新增用工和不必要的人员外出，每日场区进行一次全面消毒。
为确保肉产品质量安全，土左旗农牧局检疫人员在生猪宰杀前、宰杀中、宰杀后全过程检验检疫，屠宰符合要求的，出具动物检疫证明，产品胴体加盖验讫印章进入市场。
据了解，土左旗共有5个屠宰场，目前已有3个生猪屠宰场和1个牛羊屠宰场陆续复工复产，日产猪肉15吨，羊胴体0.5吨，主要供应呼市、土左旗和托县市场。
