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今年以来，青海省海北藏族自治州刚察县始终把人民群众的一日三餐挂在心上，以各类食品经营店及校园食堂为重点，扎实开展食品安全质量提升年行动，积极推进放心粮油建设，全面掌握行业现状，摸清底数、查摆问题，落实食品安全责任制，着力构建“政府主导、部门监管、行业自律、企业负责、公众参与”的食品安全监管新模式，通过一系列“组合拳”保障了人民群众“舌尖上的安全”。
在集中整治上“下功夫”。深入开展食品安全质量提升年行动，制订“一店一案、一店一策、一店一品”专项整治方案。同时，累计投入改造资金400余万元，开展明厨亮灶318家，亮灶率100%；添置消毒柜、灭蝇灯、油烟机等82台(个)；更换燃气灶14台、不合格菜墩328个；引进知名餐饮企业1家。
在执法检查上“出实招”。开展“守底线、查隐患、保安全”等各类专项整治活动，加大食品安全专项执法检查力度。截至目前，出动执法人员1710人(次)，检查食品单位、餐饮服务单位、学校食堂等2181户(家)，下发责令改正通知书61份，行政处罚24起。同时，对全县餐饮服务和食品销售单位进行风险分级管理，评定餐饮服务单位292家、食品销售单位539户，等级评定率达90%。
在质量抽检上“见成效”。对大中型超市、农贸市场、食品经营店、食用农产品、地方特色食品、粮油、自制食品等开展抽检，已完成抽检200批次，其中197批次为合格，合格率98.5%。同时，在贡公麻市场开展“你点我检、你送我检”食品安全活动，重点围绕群众消费量广、关注度高的食品开展抽检工作，共抽检食用农产品60批次，抽检结果合格率100%。(刚察县委宣传部 卢国霞)
