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1、清洗炊具、餐具时，如果油污过重，可先用纸擦去油污，然后再进行冲洗。
2、用洗米水、煮面汤、过夜茶清洗碗筷，不仅可以去油，还能节省用水量和洗洁精对水的污染。
3、洗污垢或油垢多的地方，可以先用用过的茶叶包（冲过并烤干）沾点熟油涂抹脏处，然后再用带洗涤剂的抹布擦拭，轻轻松松去污渍。
4、清洗蔬菜时，不要在水龙头下直接进行清洗，尽量放入到盛水容器中，并调整清洗顺序，如：可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥，然后再进行清洗；先清洗叶类、果类蔬菜，然后清洗根茎类蔬菜。
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