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1、中医认为，黑芝麻味甘，性平，归肝经、脾经、肾经，具有滋补肝肾、养血益精、润肠通便的作用，对缓解肝肾不足、头晕耳鸣、须发早白、妇女乳少等有一定疗效。
2、黑芝麻富含脂肪油、蛋白质、叶酸、蛋白质、钙、磷等多种矿物质元素，营养价值很高。
3、黑芝麻所含的油脂能有效润肠通便。
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