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近日，在河北省承德市兴隆县六道河镇周家庄村帮扶车间，工人们正在将去过核的冰冻山楂穿串儿，常温下山楂表层结了一层薄薄的霜，一串串红彤彤的冰糖葫芦晶莹剔透，成为这个夏天独特的美味。
周家庄村冰糖葫芦生产线采用本土“发明达人”商贵龙发明的专利，通过去核机加工，提高了工作效率，带动村民40余人在家门口就业，人均增收3至4万元。同时他还带动村民开发出了“红豆黑巧克力”“香芋白巧克力”等网红小串冰糖葫芦，并将产品打进了北京、上海、天津等大市场。
周家庄村帮扶车间的成功正是兴隆县大力发展林果产业，助力百姓增收致富的生动缩影。据了解，兴隆县是典型的“九山半水半分田”山区县，因地处北纬40度全球农作物种植黄金带，非常利于山楂、板栗生长，是全国山楂、板栗栽培优势区中的核心区，有全国“板栗之乡”“山楂之乡”美誉。
“我们兴隆县总面积3123平方公里，其中山场面积占84%，如何靠山吃山曾是兴隆人民一直思考的问题。”兴隆县农业农村局局长赵建辉说，最终兴隆选择立足资源禀赋，走绿色发展道路，大力发展林果产业。
目前，全县板栗栽培面积达58万亩，常年产量逾13万吨；山楂栽培面积达22万亩，常年产量逾22万吨。
有了产量就有了发展产业链的底气。近年来，兴隆县牢牢把握市场导向，大力发展果品类农民专业合作组织，鼓励企业开展果品深加工，初步形成从“原料—产品—市场—物流”的产业链条。
近日，走进兴隆县蓝旗营镇佟家沟果品食品产业园区桦维食品有限公司里，工人正忙着赶订单。公司负责人司铁柱称，目前公司年可加工山楂等果品原料1万吨，杏仁等果仁原料3000吨，年产值达1.5亿元，提供就业岗位超300个。
据赵建辉介绍，目前兴隆已发展山楂类、板栗类农民专业合作组织115家，以山楂、板栗为主的食品加工企业达87家，年加工能力合计达15.7万吨，开发休闲、保健等系列产品30余种，林果产业带动20.7万农村人口增收致富。(吴亚平、杨旭)
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