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“2023年，是一个中国酒业新周期的转折之年、分化之年，知长明辩者赢，守正创新者进，只有把过去熟悉的重做一遍，把基础的工作再来一遍才能在日益激烈的市场竞争中洗礼，才能迎来更好的发展机遇。”3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议在山东省泰安市召开，中国酒业协会理事长宋书玉以“见证酒业力量”为主题，代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》。
宋书玉援引国家统计局的数据介绍说，2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%，主要经济效益汇总的规上企业1756家，其中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%，累计完成产品销售收入9509亿元，同比增长9.1%，累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%，亏损企业累计亏损45.4亿元，同比下降7.8%。
“2023年酒类产业格局正在发生深度变化，高质量现代化发展仍然是中国酒业的主旋律，产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已经成为酒业高质量发展的具体要求。”宋书玉分析说，总体而言，2023年产业结构将进一步集中，市场宽度竞争进一步加剧，优势产区优势企业、优势品牌的优势会依然存在，文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新选择，市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优，以优创优的良性循环，科技创新强化数字赋能，继续实现以科技优势的产业目标，生态表达将进一步践行双碳理念，不断打造生态酿造、产区建设、产业链拓展、产品经济将彰显力量。
宋书玉表示，坚信中国酒业的总体发展前景依旧乐观，但同时也应充分认识到挑战依然存在。在满足消费高品质多元化需求和释放消费潜力方面需要提升产业整体意识和水平，在新的形势下，中国酒业只有全方位变革，才能适应新的市场需求，才能取得产业的长足发展。
“作为服务于产业的组织，中国酒业协会已经走过了30年的历程，我们始终坚持以服务产业、服务会员企业为宗旨，充分发挥企业与政府之间的桥梁和纽带作用，积极探索市场经济环境下酒业的发展之路，推动产业不断进步，促进中国酒业可持续发展。”宋书玉说。
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