3 杯大黄，切碎
1 杯草莓，切片
1 杯砂糖
【资料图】
1/4 茶匙。盐
1/2 杯 通用面粉
2碗
勺子
馅饼皮
大黄派是一种传统的美国派，由新鲜或冷冻大黄和其他水果（例如草莓）制成。由于大黄天然含水量很高，因此除非采取措施使馅饼变稠，否则大黄馅饼可能会变得太水。为了制作浓稠的大黄馅饼，遵循一些指导原则会很有帮助，以确保不同水果中的液体被充分吸收，从而形成奶油状的大黄馅料。
将 3 杯大黄切成 1/2 英寸的块，放入碗中。
将 1 杯切片草莓放入碗中。
混合 1 杯糖、1/4 茶匙。将盐和 1/2 杯面粉放入碗中。用勺子搅拌均匀。当馅饼烘烤时，面粉会吸收水果中的汁液，使馅料变得更厚。
将水果倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
将馅料倒入馅饼皮中，然后将大黄馅饼在 350 度的烤箱中烘烤 45 分钟。
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