1、十大名茶中采用茶果间种植方式的是洞庭碧螺春。
2、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
3、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
【资料图】
4、 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
5、高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
6、炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
7、此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。
8、主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
9、洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。
10、茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。
11、茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
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