(资料图片仅供参考)
1、鲜活的北极贝如下图：2、已熟冻处理的成品北极贝如下图：3、注意事项1）不能与寒凉食物同食北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、2）不能与啤酒、红葡萄酒同食食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
3、尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
4、扩展资料：北极贝在深海生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，且脂肪含量低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3 ，是海鲜中的极品。
5、寻找好的北极贝，要看三点：看生长海域：原则上越冷海域生长的北极贝越好吃，因为气温越低，北极贝生长越缓慢，肉质越紧实。
6、2、看生长水质：海水越洁净，北极贝的口感就越鲜甜。
7、3、看加工工艺：好的捕捞船上都配有完善的加工设备，北极贝捕捞上来后，在船上即进行处理，这样能迅速锁住北极贝的原味。
8、参考资料来源：百度百科-北极贝。
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