近日，走进习水县程寨镇大合水村花椒基地，成片的花椒树郁郁葱葱，一团团、一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的青花椒挂满枝条，空气中弥漫着椒香，椒农们戴着手套、手握剪刀采摘花椒，一派繁忙景象。
椒农采收。
程贵英是大合水村村民，随着年龄的增长，外出务工已经不太方便，这几年恰逢村集体经济发展花椒产业，给她创造了家门口就业的机会，因而，花椒采收季，也正是她的“丰收季”。
(资料图)
“村里的花椒质量好，采摘起来得心应手。”程贵英告诉笔者，花椒采收季有一个多月，在里面务工每天有100多元的工钱，搭上了在家门口就业的便车，她感觉生活更有盼头了。
椒农采收。
近年来，大合水村抢抓习水县委大力推动发展花椒主导产业政策机遇，在现有苗圃产业基础上，利用流转土地、农户出地入股村集体经济等方式大力发展花椒产业，通过长效产业短效产业，促进一二三产业融合发展，以产业振兴带动乡村振兴。
花椒。
“大合水村2019年开始发展花椒产业，目前有1050亩，其中，农户种植200亩，村集体种植850亩，今年是挂果的第二年，挂果面积500亩以上。”大合水村党支部书记胡孝明表示，看到花椒的可喜长势，今年产量预计能达到10万斤，烘烤干花椒达15000斤，村集体经济预计收益60万元以上。
花椒。
在大合水村花椒烘烤基地，厂房内配置有花椒一体化烘干机，通过带枝烘烤出的花椒受热均匀、颜色鲜亮、开口率更高，极大提高了花椒的品质。据介绍，还有20天左右将迎来花椒烘烤期。
成片花椒基地。
据了解，大合水村花椒烘烤基地通过积极对接“珠遵协作”政策，申请帮扶资金200万元、中央财政衔接资金120万元修建。除此之外，大合水村还修建了村集体经济展厅，打造“椒香大合水，苗绘新未来”村集体经济品牌，让“程寨花椒”成为一张亮丽名片。
烘干基地。
“下一步，将做好花椒粉、花椒油产品的推广，同时加大对外招商引资，吸引更多企业来投资开发更多的花椒产品，把花椒产业做大做强，增加群众收入。”大合水村驻村第一书记袁琨说。(文/图 刁苓沙、罗金)
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