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春意浓，万物生。池州市东至县尧渡镇中莱智创城东至河水山科技有限公司现代化育菌基地，只见菌香扑鼻的种植房内，一排排白色的菌棒密密麻麻地躺在种植架上，绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”，煞是喜人，整个基地俨然成了黄金屋。
种植房内，一排排白色的菌棒绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”。东至县委宣传部供图
“目前金耳种植正处在试验阶段。基地有4个菇房，菌棒接种后约43天就可以采摘，每个菇房能产出1000到1300公斤鲜货，市场价每公斤80元左右，现在已收获8000多公斤鲜金耳。”基地负责人徐晓东介绍，金耳一年四季都可以种植，周期短、产量高，经济效益好，待技术成熟后就进行大规模推广种植。
种植房内，一排排白色的菌棒绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”。东至县委宣传部供图
金耳被誉为菌中“燕窝”，又名黄金耳、脑耳，其胶质细嫩，营养丰富，含有多种维生素和人体必需氨基酸，是著名的食药兼用菌，深受消费者喜爱。
“基地为周边联营农户统一提供菌棒和技术及服务，村民将金耳培育成熟后，我们统一回收，对接全国各地数千零售店、社区店，让东至金耳可以直达市场终端，从而带动周边村民增收，助力乡村振兴。”徐晓东说。
据悉，该基地打造了人工全温控设施化车间，广泛使用5G专网、5G工业互联网平台、物联网技术等多种信息技术，为金耳生长提供优良稳定的环境。等到种植规模扩大以后，基地将依托国内数字贸易产业服务龙头企业——大龙网旗下的东至龙工场跨境电商产业服务有限公司，实现东至金耳的全渠道经营。
东至县是食用菌种植大县，2020年“东至黑木耳”获国家地理标志认证。为促进食用菌产业发展，近年来，东至县大力实施“菌业提升”工程，加大宣传力度创建名优品牌，吸引社会资本提供金融服务，从鲜品到加工产品进行系列开发，延伸产业链，积极拓宽线上线下销售渠道。目前全县共有115个食用菌生产经营主体，种植总面积6000余亩，产量突破10万吨，总产值10亿余元。
下一步，东至县将探索“5G技术+合作社+农户”的发展模式，引导村级利用闲置厂房改造成数字化食用菌标准厂房，参与种植精品食用菌，推动数字订单农业产业化发展，带动传统农业产业转型升级。(丁满莲 鲁琴)
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