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关于真假土鸡蛋这个问题有很多朋友发起过,也有很多朋友也不知道到底如何辨别真假土鸡蛋,包括我如此,当然、我想只要不是农村出来的或者说去农村呆过的、在或者说农村有亲人和朋友的的城里人,应该也没多少人知道真正的土鸡蛋是什么样或什么味道,又如何辨别真假呢?
我相信在城里大部分人常见的鸡基本就是两种,肉鸡、乌骨鸡(很多人说乌鸡),当然也还有什么珍珠鸡、胡须鸡、贵妃鸡、杏花鸡、绿壳蛋鸡等等,不管什么样的鸡,都只有放养或大棚养殖两种,但是最重要的是用什么来喂养。
城里的鸡蛋为什么比农村便宜?城里的鸡蛋为了能买个好的价格,贴上了各种标签,价格高就是生态鸡蛋、土鸡蛋,但是大部分都是养殖的蛋鸡,蛋鸡产蛋率高,有的厂家为了有更高的产量,选择了大棚温室饲料养殖,为了更像土鸡蛋会在饲料里添加一些色素,也有的商家确实为了提高蛋的品质选择了放弄养,养在山里的蛋的味道会更好一些。
说到底,现在这种高科技时代,土鸡蛋的真假从外观很难识别出来,准确的说应该没有谁不吃就能辨别出来,要想吃到纯正的土鸡蛋只有选择农村农民家里的,养殖场的无论是放养还是圈养,都离不开饲料。
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