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蒸馏法的原理:利用不同物质的挥发性(沸点)不同,实现不同物质的分离。
蒸馏是分离、纯化液态混合物的一种常用的方法,也可以测定液态化合物的沸点,因此对鉴定纯液态化合物有一定的意义。
在蒸馏烧瓶里加入含杂质的水,然后酒精灯加热,水沸腾后继续加热,水会发生蒸发(汽化)的物态变化变作水蒸气,由于杂质不能变成气态跑出,便留在蒸馏烧瓶中。水蒸气通过冷凝管时,因为冷凝管通的是冷水,能使高温水蒸气遇冷瞬间发生液化的物态变化变成液态水,液态水随导管进入新的容器里,此时的水可以看做是纯净物的蒸馏水版。
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